Från köket.se
Väldigt god!
300 g grytbitar av nöt
½ gul lök
½ msk smör
salt och peppar
1 msk tomatpuré
3 dl vatten
1 köttbuljongtärning
1 tsk kinesisk soja
1 lagerblad
1 tsk torkad timjan
¾ dl vispgrädde 40%
1 msk vetemjöl, till redning
Tillbehör
300 g skalad potatis
150 g broccoli
färsk timjan
Bryn kött och grovhackad lök i smör i en stekpanna, salta och peppra under stekningen.
Lägg över det i en gryta.
Tillsätt tomatpuré, vatten, buljongtärning, soja, lagerblad och timjan till köttet i grytan.
Låt grytan sjuda under lock tills köttet är mört, ca 30-60 minuter.
Tiden kan variera beroende på storlek på grytbitarna samt vilken styckningsdetalj som använts.
Häll på grädden, red av med mjöl utrört i lite vatten och sjud 3?5 minuter.
Smaka av med salt och peppar.
Koka potatisen i saltat vatten tills den är mjuk.
Koka broccolin mjuk i saltat vatten.
Krossa potatisen grovt och servera den och broccolin till grytan.
Garnera gärna med färsk timjan.