Quantcast
Channel: Mina ord och tankar
Viewing all articles
Browse latest Browse all 3376

Våfflor

$
0
0

Våfflor
4 portioner

100 g  smör eller margarin
4 dl  vetemjöl
1 1/2 tsk  bakpulver
1/2 tsk  salt
2   ägg
5 dl  mjölk


Smält smöret på svag värme. Låt det svalna.
Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke.
Vispa ner ägg och mjölk i mjölblandningen till en slät smet. Vispa i smöret.
Hetta upp våffeljärnet. Smörj med smör till den första laggen.
Grädda våfflorna tills de får fin färg.


Frasvåfflor
8 st

Arla® Svenskt Smör 75 g
Vetemjöl 3 dl
Bakpulver 1 tsk
Strösocker 2 tsk
Salt 1 tsk

Arla® mjölk 2 dl
Iskallt mineralvatten 2 dl

Arla Ko® vispgrädde 2 dl
Rårörda hallon eller sylt
Smält smöret och låt svalna.?Häll mjöl, bakpulver, socker, salt i en skål. Vipsa ner mjölk och vatten till smeten är klumpfri.
Låt stå ca 10 min.?Hetta upp våffeljärnet och pensla med lite smör före första laggen.?Grädda våfflorna och servera med vispad grädde och rårörda hallon eller sylt.

Chokladvåfflor
8 port

Smör 100 g
Vetemjöl 3 dl
Kakao ½ dl
Strösocker 1 dl
Vaniljsocker 1 tsk
Bakpulver 2 tsk
Salt 2 krm
Ägg 2
Vispgrädde 3 dl
Iskallt vatten 1 dl

Servera i med hallonsylt eller rårörda hallon och grädde

Smält smöret och låt det svalna.
Blanda det torra
Vispa grädde och ägg i en annan bunke
Vispa ner gräddblandningen, vatten och smör i det torra och vispa slätt
Hetta upp våffeljärnet
Pensla det med lite smält smör innan första våfflan.
Grädda och njut.


Viewing all articles
Browse latest Browse all 3376