Våfflor
4 portioner
100 g smör eller margarin
4 dl vetemjöl
1 1/2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
2 ägg
5 dl mjölk
Smält smöret på svag värme. Låt det svalna.
Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke.
Vispa ner ägg och mjölk i mjölblandningen till en slät smet. Vispa i smöret.
Hetta upp våffeljärnet. Smörj med smör till den första laggen.
Grädda våfflorna tills de får fin färg.
Frasvåfflor
8 st
Arla® Svenskt Smör 75 g
Vetemjöl 3 dl
Bakpulver 1 tsk
Strösocker 2 tsk
Salt 1 tsk
Arla® mjölk 2 dl
Iskallt mineralvatten 2 dl
Arla Ko® vispgrädde 2 dl
Rårörda hallon eller sylt
Smält smöret och låt svalna.?Häll mjöl, bakpulver, socker, salt i en skål. Vipsa ner mjölk och vatten till smeten är klumpfri.
Låt stå ca 10 min.?Hetta upp våffeljärnet och pensla med lite smör före första laggen.?Grädda våfflorna och servera med vispad grädde och rårörda hallon eller sylt.
Chokladvåfflor
8 port
Smör 100 g
Vetemjöl 3 dl
Kakao ½ dl
Strösocker 1 dl
Vaniljsocker 1 tsk
Bakpulver 2 tsk
Salt 2 krm
Ägg 2
Vispgrädde 3 dl
Iskallt vatten 1 dl
Servera i med hallonsylt eller rårörda hallon och grädde
Smält smöret och låt det svalna.
Blanda det torra
Vispa grädde och ägg i en annan bunke
Vispa ner gräddblandningen, vatten och smör i det torra och vispa slätt
Hetta upp våffeljärnet
Pensla det med lite smält smör innan första våfflan.
Grädda och njut.
↧
Våfflor
↧